ENCARGADO GASTRONÓMICO Good Roots

ENCARGADO GASTRONÓMICO Argentina

Good Roots

​Una prestigiosa empresa del sector de la hospitalidad y la restauración se encuentra en la búsqueda activa de un profesional altamente cualificado para asumir la dirección y supervisión integral de un reconocido resto bar ubicado en la localidad bonaerense de Olivos, requiriéndose indispensablemente que los candidatos residan en dicha zona o en adyacencias cercanas para asegurar una óptima disponibilidad operativa y puntualidad constante en el establecimiento comercial, optimizando de este modo los tiempos logísticos y garantizando una gestión fluida y eficiente de todas las actividades cotidianas del negocio.

​En relación a las condiciones contractuales estipuladas para este puesto de modalidad presencial, la contratación se formalizará bajo un esquema de carácter indefinido en relación de dependencia directa, garantizando total estabilidad laboral, percepción de aguinaldo, cobertura de seguridad social, vacaciones pagas y el estricto cumplimiento de todas las normativas legales vigentes establecidas por la legislación laboral del país. La propuesta económica contempla un sueldo mensual sumamente competitivo acorde a las altas responsabilidades del cargo, complementado de manera excelente con un paquete integral de beneficios corporativos que incluye refrigerios diarios provistos por la compañía, programas de capacitación continua y posibilidades reales de evolución y desarrollo profesional dentro de la estructura empresarial.

​El esquema horario asignado para cumplir con las actividades presenciales comprende turnos rotativos nocturnos y disponibilidad para laborar durante los fines de semana y días festivos, adaptándose plenamente a la dinámica comercial del local, por lo cual se requiere flexibilidad horaria absoluta y un firme compromiso institucional por parte del colaborador seleccionado para coordinar adecuadamente los flujos operativos de la brigada y asegurar el éxito comercial de cada jornada de atención al público.

​Dentro de las principales funciones cotidianas y responsabilidades asignadas a esta posición directiva figuran supervisar de manera minuciosa la operación integral tanto del salón principal como de la cocina, coordinar y liderar activamente al equipo de trabajo para mantener una sinergia óptima, garantizar la máxima calidad en cada servicio ofrecido y asegurar la absoluta satisfacción de los clientes que visiten el establecimiento. Asimismo, el encargado deberá controlar rigurosamente el acatamiento de todos los procedimientos operativos estándar, gestionar los diagramas de horarios y supervisar personalmente las tareas formales de apertura y cierre del local comercial bajo estrictos controles de seguridad.

​Para calificar de manera exitosa a esta convocatoria laboral, los aspirantes deben poseer obligatoriamente una trayectoria previa comprobable desempeñándose en cargos similares dentro de establecimientos del rubro gastronómico, demostrando un perfil dotado de sólido liderazgo, marcado espíritu proactivo, excelentes competencias organizativas, destrezas de comunicación y una notable capacidad para la resolución eficaz de conflictos en entornos de alta exigencia comercial.

​Los interesados que cumplan cabalmente con la totalidad de los requisitos detallados y deseen potenciar su carrera en una organización dinámica podrán comunicarse de inmediato para formalizar su postulación y coordinar la entrevista inicial con el departamento correspondiente.

​¡Llámanos ya!

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